Les sardines Millésimées

Découvrez nos sardines millésimées à l'île de Ré

La boite de sardines est à l'image d'un bon vin : elle se bonifie dans le temps !

La sardine va se confire au fil des années et l’arrête se détruire en continuant à libérer les vitamines C qu'elle contient.

Pour bien conserver une boite de sardines, la mettre dans un endroit tempéré à l’abri du soleil. Il faut bien sûr vérifier que la boite ne s’altère pas et surtout ne gonfle pas (à jeter si c'est le cas, elle n'est plus comestible !)

Il faut aussi retourner la boite (comme il faut tourner une bouteille de champagne!) tous les six mois, afin que les sardines soient confites uniformément.

Vous pourrez ainsi déguster des sardines de plusieurs années (10 ans maxi conseillé mais on peut aller au-delà).

Dernier conseil qui tombe sous le sens mais qu'on aimerait vous partager tout de même : On ne fait vieillir que des boites de qualité ! Vous viendriez t-il à l'esprit de faire vieillir un vin de table ordinaire ? Pour cela, assurez vous de la qualité de vos sardines dès son achat. 

PS : La date de consommation indiquée sur la boite est une date indicative : pour une bonne boite de sardines, vous pouvez la consommer bien au delà ! (voir ci dessus)

Vous trouverez nos sardines millésimées 2022 La Maraisienne mais aussi d'autres marques dans notre boutique en ligne
Ou venez nous rencontrer dans notre boutique près de l'Île de Ré !